Как пожарить вкусную яичницу
Для приготовления вкусной яичницы нам нужно: 4 яйца, 2 сардельки, 2 луковицы, 50 грамм свежего сала или подсолнечное масло.
Режем сало кусочками, обжариваем. Добавляем в сковороду порезанный лук и жарим на среднем огне до полуготовности. Сардельки режем кольцами и слегка обжариваем вместе с луком. Добавляем в сковороду яйца, немного приподнимая лопаткой обжаренный лук, чтобы он не подгорел, и жарим яичницу до готовности на среднем огне. Не забыть посолить.
При подаче на стол посыпать зелёным луком, мелко нарезанным укропом. Такая вкусная яичница на завтрак всегда любима. Сытно и вкусно.