Месяц: Февраль 2012
Растительное масло наливаем в салат после того, как посолили. Соль в масле не растворяется.
Салаты украшаем по-разному, но самое главное правило — они должны выглядеть красиво, а значит
Отваренные овощи вынимаем из воды сразу, как они готовы. Если оставить в горячей воде
Салаты из свежих овощей готовить и заправлять подсолнечным или другим маслом, майонезом перед подачей
Как вкусно сварить свеклу При варке свеклы воду не солят. Можно добавить ложку сахара
Чтобы кожица картофеля в мундире при варке не лопалась, можно добавить в воду несколько
Картофель в мундире очень хорошо очищается, если его сразу после варки обдать холодной водой.
Для салатов и винегретов свеклу, морковь и картофель варим в кожуре. Овощи желательно класть
При приготовлении картофельного пюре вливать только горячее молоко и постепенно. Холодное молоко придаст пюре
Когда солить жареную картошку. Жареную картошку солим, когда она прожарилась, ломтики картошки подрумянились. Ни