Блины с творогом Лакомка

Блины с творогом Блины -2 стакана муки, 3 стакана молока, 3 яйца, 2 столовые ложки сахара, щепотка соли. Начинка- 0,5 кг творога, 100 гр. молока, 100 гр. сахара, 100-150 гр. изюм.   Делаем блинчики. Яйца растереть с солью и сахаром. Развести 1 стаканом молока, всыпать муку и вымешать тесто до однородной консистенции. Доливаем оставшееся молоко, […]

Блины с луком и яйцом

Блины с жареным луком и яйцом 2 стакана муки, 2,5 стакана молока, 3 яйца, соль, сахар, растительное масло. Начинка — 3 яйца, 3-4 луковицы, стакан отваренного риса.   Готовим блины. В молоко 1,5 стакана добавляем яйца, полчайной ложки сахара, соль по вкусу и муку. Хорошо перемешиваем и добавляем оставшееся молоко. Добавляем пару столовых ложек растительного […]

Блины с капустой

Блины со свежей капустой 0,5 л сыворотки, 2-2.5 стакана муки,1 яйцо, соль, сахар, сода, растительное масло. Начинка — свежая капуста- 1 небольшой вилок. 2-3 луковицы, растительное масло.   Люблю блинчики с капустой делать по рецепту блины на сыворотке. Можно и на молоке.  

Блины на сыворотке

Рецепт блинов на сыворотке 0,5 сыворотки, 2-2,5 стакана муки, 1 яйцо, соль, сахар, сода, растительное масло.   В стакан сыворотки добавляем яйцо, щепотку соли, 1 чайную ложку сахара, треть чайной ложки соды. Всыпаем всю муку и хорошо вымешиваем.  Добавляем остальную часть сыворотки, 2 столовые ложки растительного масла. Хорошо перемешать, и жарим блины.  

Блины скороспелые

Блины скороспелые 2-2.5 стакана муки, 2 стакана воды, 3 яйца, соль, сахар, сода и лимонная кислота. Яйца смешиваю  со стаканом тёплой воды. Добавляю щепотку соли, 1 столовую ложку сахара, пол чайной ложечки соды.  Теперь всыпать муку и тщательно перемешать. В стакане тёплой воды развести пол чайной ложки лимонной кислоты и постепенно влить в тесто для […]

Блинчики с мёдом

Блинчики с мёдом 0.5 молока, 1,5 стакана муки, 3 яйца, соль, сахар, 30-50 грамм сливочного масла.   Яичные желтки смешиваем с 0.5 стакана молока. Добавляем соль на кончике чайной ложки, 1-2 столовые ложки сахара. Помешивая, всыпаем муку и добавляем размягчённое сливочное масло. Хорошо вымешиваем и добавляем молоко и взбитые в пену белки.  

Блины пышные

Вкусные пышные блины 0,5 кефира или кислого молока, 1 стакан муки, 20-30 грамм сливочного масла. 2 яйца, соль, сахар по вкусу, сода.   Размягчённое сливочное масло перемешать в кастрюльке с желтками.  Добавить половину кефира, муку, чуть соли, сахар по вкусу, треть чайной ложки соды и хорошо вымешать. Постепенно помешивая  добавить оставшийся кефир. Белки взбить миксером в […]

Блинчики фруктовые

Блинчики фруктовые 1 стакан муки, 2 яйца, 1 стакан молока, соль, сахар по вкусу. Начинка- 1 яблоко, 1 банан или апельсин, 100 грамм йогурта.   В молоко кладём яйца, щепотку соли, 2 столовые ложки сахара, соду на кончике чайной ложки и тщательно вымешиваем. Добавляем муку, хорошо перемешиваем, если густое тесто, можно добавить немного воды. Кладём […]

Блины любимые.

Вкусные блинчики Молоко- 0,5 л, 2-3 яйца,1 стакан муки, соль, сахар.   Муку для блинчиков желательно просеять. Высыпаем муку в кастрюльку или в миску, в которой будем готовить тесто. В муку  вливаем стакан молока. Хорошо вымешиваем. Добавляем желтки яиц, соль на кончике чайной ложки, чайную ложку сахара. Тесто хорошо вымешиваем, чтобы не было комочков муки. […]