Posts Tagged ‘тесто’

postheadericon Тесто для кляра

Рецепт теста кляр Фрукты в кляре

Мука – 1 стакан, 2 яйца, 50гр сметаны, 50гр молока, 50гр сахара.

Кляр — жидкое, пресное тесто

Яичные желтки растереть с сахаром и щепоткой соли. Добавить сметану, а затем влить холодное молоко. Всыпать просеянную муку и хорошо перемешать. Белки яиц взбить миксером  в плотную пену и  добавить в тесто.  Аккуратно перемешать.

 

Read the rest of this entry »