Записи с меткой «Чернослив»

postheadericon Салат Белая берёза

Салат Белая берёза с черносливом

Для салата необходимо: 300 гр. куриного филе  300гр. свежих грибов  1-2 луковицы, 3 яйца, 2 свежих огурца, 100гр. чернослива, майонез, зелень.

 

Залить чернослив горячей водой и оставляем на полчаса. Отвариваем куриное филе. Варить мясо курицы 20-30 минут с момента закипания, бульон посолить.  Лук обжарить на растительном масле, добавить к луку порезанные грибы и жарим на среднем огне до испарения влаги. Очень люблю для этого салата шампиньоны.

 

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Десерт с черносливом

Десерт с черносливом орехами и сметаной.

300 грамм крупного чернослива, 100 грамм ядер грецкого ореха, 300 грамм сметаны, 100-150 грамм сахара.

 

Чернослив залить холодной кипяченой водой на 2 часа. Слить хорошо воду и пусть немного подсохнет, пока готовим сметанный крем. Сметану с сахаром взбиваем миксером. Сметану для крема обычно беру 25% жирности. Получается очень хороший густой  крем.

 

Прочитать остальную часть записи »

postheadericon Оригинальный салат из кукурузы

 Салат с кукурузой и черносливом.

 

Для приготовления салата из кукурузы нам потребуется 150-200 грамм твёрдого сыра, 100-150 грамм чернослива, 4 яйца, 1 баночка кукурузы, 2-3 зубчика чеснока, майонез.

 

Чернослив замочить в воде на 1-2 часика. Мелко порезать. Яйца порезать кубиками. Сыр натереть на крупной тёрке. Немного сыра потереть на мелкой тёрке для украшения.Чеснок потереть на мелкой тёрке. Перемешать всё в кастрюльке, добавить кукурузу и соль по вкусу. Из баночки с кукурузой тщательно слить воду.

 

Добавляем майонез, аккуратно перемешиваем вилочкой и выкладываем в салатник. Красиво украшаем. Ставим салат в холодильник на несколько часов, а ее ещё лучше на ночь. Салат пропитается и будет очень вкусен.