Posts Tagged ‘грецкий орех’
Салат из яблок с сыром
Салат из яблок с сыром орехами и сметаной
300-400гр. яблок, 100гр. сыра, 100гр ядер грецких орехов, 0,5 стакана сметаны, 1ст. ложка сахара.
Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке. Твёрдый сыр тоже натереть на крупной тёрке. В сметану добавить сахар и хорошо перемешать. Перемешать сыр, яблоки и сметану. Выложить в салатник. Верх салата посыпать измельчёнными орехами.
Десерт с черносливом
Десерт с черносливом орехами и сметаной.
300 грамм крупного чернослива, 100 грамм ядер грецкого ореха, 300 грамм сметаны, 100-150 грамм сахара.
Чернослив залить холодной кипяченой водой на 2 часа. Слить хорошо воду и пусть немного подсохнет, пока готовим сметанный крем. Сметану с сахаром взбиваем миксером. Сметану для крема обычно беру 25% жирности. Получается очень хороший густой крем.
Свекольный салат
Свекольный салат с орехами и чесноком
Отварить свеклу.
Режем свеклу мелкими кубиками. Добавляем пару зубчиков чеснока. Чеснок мелко режем.