Posts Tagged ‘Хворост’

postheadericon Вкусный хворост

Вкусный хворост

Мука примерно-1,5 — 2 стакана, 2 яйца, 2 ст. ложки сметаны, 2 ст. ложки водки или коньяка, 0,5 л растительного масла, сахарная пудра.

 

Яйца, сметану и водку хорошо смешиваем. Добавляем постепенно муку и вымешиваем крутое тесто. Тесто раскатываем очень тонко. Режем полоски. Посредине полоски делаем надрез и пропускаем один край полоски. Подготавливаем всё тесто, только потом жарим, чтобы заниматься жаркой хвороста и не отвлекаться на раскатывание теста.

 

Read the rest of this entry »