Posts Tagged ‘Мясные котлеты’

postheadericon Мясные котлеты

Как готовить котлеты из свинины.

Мясные котлеты

Котлеты  готовим из свинины немного с  салом, тогда котлеты получаются более сочные. Можно сочетание говядина или телятина плюс свинина и  маленький кусочек сальца.

 

Read the rest of this entry »

postheadericon Куриные котлетки

Котлетки из куриного филе.

Куриные котлеткиДля котлет необходимо  500 грамм куриного филе, 4 яйца, 2 столовые ложки крахмала, 100 грамм  майонеза, соль, перец и чеснок  по вкусу. Режем мелко куриное филе, добавляем яйца и тщательно перемешиваем, солим  и перчим по вкусу, пару зубчиков  чеснока  через чеснокодавку. Можно и без него, но чеснок вкуса не испортит. Добавляем крахмал  и  майонез – предпочитаю 67% и хорошо перемешиваем.   Read the rest of this entry »