Posts Tagged ‘Пирог’
Рыбный пирог «Вкусняшка»
июня 24, 2012 | 
Author: Вкусный рыбный пирог
Для теста берём – 1 стакан кефира, 250грамм майонеза, 2 яйца, 1,5 стакана муки, соль, сода.
Для начинки – филе рыбы 0,5кг, 2 яйца, 2-3 луковицы, укроп.
Для теста муку смешиваем с содой – пол чайной ложки. В отдельной ёмкости кефир, майонез, яйца и пол чайной ложки соли. В эту смесь постепенно добавляем муку. Тесто получается, как густая сметана. Пусть постоит полчаса, пока готовим начинку.
Posted in 
Tags: 
Торт Птичье молоко
Простой торт птичье молоко
6 яиц, 150 грамм сливочного масла, 2,5 стакана сахара, три четверти стакана муки, 2 столовые ложки какао, одна ст. ложка желатина, треть чайной ложечки лимонной кислоты и столько же соды.
Желтки 6 яиц растираем со 100 гр сливочного масла, добавляем соду, погашенную уксусом и муку. Противень обязательно смазать маслом. Выкладываем тесто, ставим в горячую духовку на 10-15минут. Снимаем с листа горячим. Даём остыть, и разрезаем острым ножом вдоль пополам.
Блинчатый пирог
Пирог из блинов с мясом, грибами яйцами и сыром
Этот пирог очень вкусный и сытный. Продукты все доступны и полезны.
Для пирога берём:
Тесто для блинов: 1 стакан молока, 3 яйца, полстакана муки, 1 столовая ложка подсолнечного масла, соль на кончике чайной ложки.
Для начинки 150-200 грамм мясного фарша, обжаренного вместе с луком. Можно вместо мяса отварить 1 куриный окорочёк, порезать мясо на кубики и перемешать с жареным луком, 100 грамм твёрдого сыра, 2 сваренных вкрутую яйца, 300 грамм обжаренных грибов, 2 полные столовые ложки муки, стакан молока, молотый чёрный перец.