Posts Tagged ‘яблоки’

postheadericon Яблоки в кляре

Яблоки в кляре

Чистим яблоки от кожицы и семян.  Нарезаем полукольцами, толщиной  5-10 мм. Разогреть сковороду с растительным маслом. Каждый кусочек яблока обмакнуть в КЛЯР и обжарить до румяной корочки. Очень вкусный десерт.

postheadericon Аджика овощная оригинальная

Аджика овощная с яблоками

2 литра томата,

1 кг лука,

1 кг моркови,

1 кг яблок,

40 штук сладкого перца,

10 штук горького перца,

600 грамм чеснока,

1 стакан подсолнечного масла.

3 столовые  ложки сахара,

3 столовые ложки уксуса,

соль по вкусу.

 

Read the rest of this entry »

postheadericon Салат с яблоками

2 яблока, 3 яйца, 100-150 гр. твёрдого сыра, пучок зелёного лука, майонез.

 

Яблоки желательно кислые или кисло – сладкие. Очистить яблоки от кожицы и нарезать кубиками. Сыр и яйца натереть на крупной тёрке и перемешать вилкой. Read the rest of this entry »

postheadericon Салат из яблок с сыром

Салат из яблок с сыром орехами и сметаной

300-400гр. яблок, 100гр. сыра, 100гр ядер грецких орехов, 0,5 стакана сметаны, 1ст. ложка сахара.

 

Яблоки очистить от кожуры и сердцевины. Натереть на крупной тёрке. Твёрдый сыр тоже натереть на крупной тёрке. В сметану добавить сахар и хорошо перемешать. Перемешать сыр, яблоки и сметану. Выложить в салатник. Верх салата посыпать измельчёнными орехами.

Read the rest of this entry »

postheadericon Вермишелевая запеканка с яблоками

Запеканка с яблоками и вермишелью.

Отваренная вермишель 300-400 грамм, сахар -100 гр., яблоки – 500 гр., ванилин.

Взбить  яйца с  сахаром миксером, можно добавить немного  ванилина. Выкладываем в  эту смесь  вермишель и добавляем яблоки. Яблоки очистить от кожицы и натереть на тёрке. Полученную смесь тщательно перемешиваем и выкладываем в сковороду или лоточек для запекания.

Read the rest of this entry »

postheadericon Яблоки не темнеют

Что бы очищенные яблоки не потемнели, кладём их на 5-10 минут в холодную подсоленную воду.

Read the rest of this entry »

postheadericon Яблочки с селёдкой

Яблоки с селёдкой.

Яблоки с селёдкой

5 яблок среднего размера, филе 1 сельди,1 вареное яйцо.

 

Яблочки разрезать пополам, удалить сердцевину и аккуратно выбрать часть мякоти, измельчить.

 

Филе сельди мелко порезать, перемешать с яблочной смесью и заправить майонезом. Полученной  смесью наполнить половинки яблок. Измельчить яйцо вилочкой и посыпать сверху наполненные яблоки и украсить зеленью.