Posts Tagged ‘Омлет’

postheadericon Рыба, запечённая с омлетом

Рыба запечёная в омлете

Такая рыба порадует на обед  или на ужин.

500 грамм рыбного филе, 5 яиц, 0,5 стакана молока, мука, 100 грамм твёрдого сыра.

Филе рыбы посолить, поперчить и оставить на 10 минут.  Кусочки рыбы обвалять в муке и обжарить на растительном масле с обеих сторон. Read the rest of this entry »

postheadericon Омлет с мясом курицы

Омлет с курицей

1 куриный  окорочёк, 4 яйца, 200 грамм молока, 1- 2 ложки  муки, соль, сливочное масло.

 

Курицу отварить, порезать кубиками. Яйца хорошо взбить, посолить, добавить муку, мясо и постепенно влить молоко.

 

Read the rest of this entry »

postheadericon Омлет с сыром

Готовим омлет с сыром

2 яйца, полстакана молока, 30 грамм сыра, сливочное масло.

Приготовить смесь для омлета — взбить яйца до образования пены, посолить и добавить молоко. Добавить твёрдый сыр, потёртый на мелкой тёрке. Жарить на сковороде на среднем огне. Сначала  помешать лопаткой на дне сковороды, чтобы омлет не подгорел. Посыпать зеленью укропа.

Read the rest of this entry »

postheadericon Как приготовить обычный омлет

Простой омлет на молоке

2 яйца, полстакана молока, сливочное масло.

Яйца взбить до образования пены, посолить и добавить молоко. Разогреть сковороду, положить кусочек сливочного масла и вылить омлетную смесь. Когда немного загустеет, приподнять смесь лопаткой со дна сковороды, накрыть крышкой и жарить на среднем огне до готовности.

Read the rest of this entry »