Торт домик из трубочек с вишней
Тесто- 2 стакана муки, 1 стакан или 250 грамм сметаны, абрикос, вишня, другие ягоды или варенье. Крем — 1 банка сгущённого молока, 300 грамм сливочного масла.
Муку соединить с маргарином. Маргарин порубить ножом, перемешивая с мукой. Постепенно добавить сметану и немного соды. Замесить тесто и положить на часик в холодильник. Тесто разделить на 15 частей. Раскатать каждую лепёшку овальной формы. Уложить в рядок свежие ягоды или ягоды из варенья, свернуть трубочки и хорошо защипнуть края. Выпекать в духовке, пока не подрумянятся.
Готовые остывшие трубочки уложить на блюдо, формируя домик. Трубочки укладываем рядами, нижний ряд 5, потом 4, 3, 2, 1. Каждый ряд хорошо обмазать кремом. Оставшимся кремом хорошо смазываем домик и красиво украшаем на свою фантазию.
