postheadericon Вкусные сладкие колечки

Вкусные сладкие колечки3 стакана муки, полкило творога, 3 яйца, 1 стакан сахара, неполная  чайная  ложка соли и соды, ванилин  по вкусу.

 

Хорошо взбить  яйца с сахаром и ванилином. Добавить соль и соду. Смешать  с творогом. Всыпать муку и замесить мягкое тесто.

 

Раскатать тесто толщиной примерно  0,5 см. Вырезаем стаканом или рюмочкой кружочки, а  посередине ещё вырезаем кружочки, чтобы получилось кольцо.

 

Жарить колечки в алюминиевой кастрюле или в сковороде в разогретом подсолнечном масле. Масло должно полностью покрывать колечки. Они начнут всплывать на поверхность и обязательно должны подрумяниться, тогда вкусные сладкие колечки  готовы.

 

Вкусные сладкие колечки

 

 

Leave a Reply