200 гр. острой корейской моркови, 200-300 гр. отварной говядины или телятины, 3-4 картошки, 1-2 свеклы, майонез.
Этот салат готовится заранее, чтобы пропитался. Картофель, свеклу и мясо отвариваем до готовности. Остужаем и готовим салат. Салат готовится послойно.
1-й слой – картофель, натёртый на крупной тёрке.
2-й слой – свекла, нарезанная тонкой соломкой.
3-й слой – говядина, нарезанная кубиками.
4-й слой – морковь по-корейски.
Каждый слой промазываем майонезом. Обязательно украшаем салат кубиками свеклы, морковью, зелёным луком.
